WEINGUT BURG RAVENSBURG BIO Kapellenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Weißwein 2020

mineralisch & kräftig
Deutschland, Baden
Riesling, trocken

BIO Weingut Burg Ravensburg Kapellenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Weißwein

So schmeckt der Weißwein

VDP.GROSSES GEWÄCHS zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential. GROSSE GEWÄCHSE von Burg Ravensburg leben von der Substanz, die ihnen die Böden mitgeben auf denen sie wachsen. Bei den Weißweinen ist es Eigenständigkeit und Mineralität, bei den Rotweinen das dichte Herzblut der Kalkböden, das ihnen Intensität und Länge verleiht: Charakterzüge, die sich durch intensive Pflege der Weinberge von Hand, schonendste Handlese und einfühlsame Weinbereitung im Weinglas klar und deutlich herausbilden. KAPELLENBERG – mit 300 Metern unser höchster Weinberg, eine über 50 % Steillage oberhalb der Gemeinde Eichelberg. Natürlich im großen Holzfass vergoren und gereift, langes Hefelager.
DE-ÖKO-022

• Art: Weißwein
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein/VDP.GROSSES GEWÄCHS
• Herkunft: Deutschland
• Anbaugebiet: Baden
• Region: Kraichgau
• Rebsorte: Riesling
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2020
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Restzuckergehalt: 3,8 g/l
• Säuregehalt: 7,5 g/l
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Salat, Geflügel, Fisch, asiatische Küche
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Burg Ravensburg, D-75056 Sulzfeld
• Allergene: enthält Sulfite